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馒头

菜谱编号:069-299
馒头是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头”。
馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克干酵母:3克
水:125克--

馒头的做法步骤

  • 第七步:出笼装盘
  • 第一步:将原料混合,揉成光滑面团,封上保鲜膜,放在温暖处发酵
  • 第五步:揉透搓圆,放入蒸笼
  • 第三步:取出排气,搓成长条
  • 第二步:面团发酵完成
  • 第四步:分割成5个大小均等的剂子
  • 第六步:饧发至1·5倍大,上锅,大火蒸制15分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馒头。

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