麻辣香锅
麻辣香锅是【阳光美食坊】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣香锅其实就是一锅烩,非常简单。把喜欢吃的食物放在一起,简单的食材认真做,就能做出美味可口的佳肴。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
火腿:一个 | 鹌鹑蛋:适量 |
莲藕:适量 | 黄瓜:一根 |
花菜:适量 | 木耳:适量 |
土豆:一个 | 小油菜:适量 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 麻辣香锅调料:50克 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
麻辣香锅的做法步骤
麻辣香锅做法技巧/窍门/补充说明:
1、麻辣香锅调料已经很咸了,所以全程不用放盐调味。
2、家里没有肉类食品,就放了火腿点缀。一般还可以放五花肉,丸子之类的,其实各种蔬菜比肉还好吃。
3、喜欢辣的朋友可以在炒葱姜蒜的时候再放入干辣椒。其实这个调料已经够辣了。