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麻辣香锅

菜谱编号:299-477
麻辣香锅是【黏糊糊的浆糊】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
麻辣香锅
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:100海虾:100
鸭胗:100鱿鱼:100
藕片:100蛤蜊:200
土豆:100菜花:100
娃娃菜:100芹菜:100
金针菇:100莴笋:100
洋葱:半个油豆腐:100
腐竹:1张香菜:20
辅助料用量
海底捞麻辣香锅调料:1小包--

麻辣香锅的做法步骤

  • 第二步:准备海底捞麻辣香锅底料
  • 第三步:水烧开,放入除了牛肉,海鲜以外的所有菜,烫熟。(不容易熟的先放,快熟的后放)
  • 第一步:把所有菜洗干净,切块准备
  • 第六步:倒入牛肉翻炒
  • 第七步:海底捞麻辣香锅底料里面有两小袋底料和一袋辣椒,我用了1袋底料和半袋辣椒,喜欢重口味的也可以全放进去。最后把沥干的所有菜倒入翻炒,因为提前煮过只要炒均匀就可以出锅了
  • 第八步:我为了应景还是找了口锅,麻辣香锅放在锅里吃更有味道嘛。男朋友说很好吃,比外面卖的还要好吃喔,关键是想吃什么都可以往里面加,干净卫生还便宜呢。
  • 第四步:最后放入虾和鱿鱼(牛肉不用煮)
  • 第五步:把所有煮熟的菜沥水放盘子里准备。锅里热油,放入姜蒜
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