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玛格丽特饼干

菜谱编号：097-543

玛格丽特饼干是【烘焙最爱520】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款饼干我是在薄灰的菜谱看到的简单又好学所以也学习了做好上网晒下图片也让新手的朋友增加信心。链接找不到了希望薄灰不要介意哦

玛格丽特饼干主厨：烘焙最爱520

第一步：准备好材料。

第五步：放蛋黄末忘记拍下了，加入后搅拌均匀。

第七步：用手抓成团就可以了不用柔。再用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时。

第四步：用打蛋器打发到体积微膨大，颜色稍变浅白色呈蓬松状。

第二步：黄油切小块软化。

第三步：黄油软化后加入糖粉和盐

第六步：搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

第八步：冷藏后拿出分成小剂子子我是一个分的重量是8克，然后搓小圆放在烤盘纸上大拇指按下就会裂开了。

第九步：烤箱预热好，烤箱上下火170度，15分钟。成品如上图。

玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1：按手指的话稍微把中间按薄一点，不然中间太厚的话旁边焦了中间会还没熟透。
2：烤箱各家不同可以看下饼干颜色不要烤焦。

菜谱标签：烘焙

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