卤鸭
卤鸭是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突然想吃卤鸭，不过我买回来的鸭子放入冰箱冰冻过了，冻得有点过，颜色没那么好看了！味道还是很不错的。现做现吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 八角：2个 |
| 冰糖：40克 | 花椒：1匙 |
| 茴香：1匙 | 桂皮：1节 |
| 干辣椒：4个 | 葱：2根 |