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萝卜丝饼

菜谱编号:129-849
萝卜丝饼是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
萝卜丝饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1/2个菊花:30克
方腿:半块面粉:500克
黄油:80克--
辅助料用量
胡椒粉:适量黄油:20克
色拉油:50毫升--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
味精:适量香油:10毫升

萝卜丝饼的做法步骤

  • 第八步:预热完成后拉出炸篮在烘烤蓝刷入少许色拉油,将捏好的萝卜丝饼一个一个放入烧烤蓝内,时间设置10分钟。
  • 第七步:把烘烤篮放入炸篮中,再将飞利浦airfryer温度调至200℃,预热5分钟。
  • 第四步:取100克面粉加入50毫升色拉油搅成糊备用。
  • 第六步:将切好的小段胚子压扁捏成薄皮,把馅料包在中间再把口捏好。
  • 第十步:煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
  • 第九步:五分钟后拉开炸篮将饼翻面确保色泽均匀炸至金黄,时间结束后即可取出装盘。
  • 第一步:成品图将方腿和葱洗净切丁,白萝卜洗净刨丝,在开水中烫一下过凉水后用力将萝卜丝拧干。
  • 第五步:将醒好的面擀面杖擀开,擀成约3厘米厚的样子,再将准备好的植物油糊抹在上面,由下向上卷起来,卷好后切成小段。
  • 第三步:将400克面粉与80克的黄油混合,加入200克的冷水,用力揉10分钟,用保鲜膜裹好醒15分钟。
  • 第二步:在萝卜丝里加入葱花,方腿丁,盐,白糖,味精,香油,胡椒粉,黄油少量,搅拌均匀备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:萝卜

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