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凉拌土豆丝

菜谱编号:379-849
凉拌土豆丝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆丝”。
凉拌土豆丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个油辣椒:20克
食盐:0·5克生抽:2克
苹果醋:5克鸡精:0·5克
辅助料用量
青椒:一个红椒:一个
香菜:1小棵--

凉拌土豆丝的做法步骤

  • 第二步:用擦刀打成丝。
  • 第十七步:放生抽。
  • 第十一步:过冷水。
  • 第十三步:香菜洗净切段。
  • 第二十步:取油辣椒。
  • 第二十一步:青红椒切圈。
  • 第十二步:捞出土豆丝,沥干水分,装盘。
  • 第十步:开火煮1分钟。
  • 第九步:放土豆丝焯水。
  • 第五步:清水浸泡。
  • 第十六步:放鸡精。
  • 第八步:水开。
  • 第十五步:放食盐。
  • 第二十二步:放上青红椒,淋上油辣椒即可。
  • 第七步:锅烧水,放食盐。
  • 第六步:浸泡好的土豆丝。
  • 第十四步:香菜放土豆丝上。
  • 第十九步:放苹果醋。
  • 第三步:洗去淀粉。
  • 第四步:洗好的土豆丝。
  • 第十八步:取苹果醋。
  • 第一步:土豆去皮。
  • 相关食材:土豆

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