第六步：小菜好了，清口的宴席小菜，美的很。
第三步：加盐抓盐。
第五步：加糖生抽芝麻油和果醋拌均匀。
第四步：胡萝卜和洋葱也切细丝。同莴笋一起抓后洗洗干净。
第一步：材料图。
第二步：莴笋去皮切丝。
凉拌时蔬
凉拌时蔬是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌时蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【凉拌时蔬】佐粥小菜随手做
洋葱季，我们当地的洋葱大量上市场，我就天天离不开洋葱了，小时候，洋葱也是零食，你们相信吗？真的，那个时候，吃的东西实在是太匮乏，菜园子里的洋葱也可以做零食，不怕那股子辣和冲，一点点儿的就吃掉了，回味有些甜味儿。我常常用洋葱做拌菜，吃的还是儿时的那个味道。洋葱做为一种健康食材，常常吃些有好处。家庭宴席，也少不了这样的小菜。
金龙鱼芝麻油，跟我小时候妈妈用芝麻去油坊换回来的油一个味儿，香香浓浓的。不错。
材料：洋葱胡萝卜莴笋
调料：盐生抽芝麻油糖果醋
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 莴笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 芝麻油：适量 | 糖：适量 |
| 果醋：适量 | -- |
凉拌时蔬的做法步骤
凉拌时蔬做法技巧/窍门/补充说明：
1、莴笋丝儿抓盐时间要长些，胡萝卜和洋葱可以不抓盐直接拌。
2、配菜比较随意，可以加上芝麻或者其它干果。