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凉拌三丝

菜谱编号:113-466
凉拌三丝是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌三丝”。
凉拌三丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量胡萝卜:适量
姜莱头道菜:适量--
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
蚝油:适量生抽:适量
香油:适量盐:适量

凉拌三丝的做法步骤

  • 第十步:成品
  • 第六步:把头道菜切丝
  • 第九步:把莴笋丝里水挤掉,放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀,然后锅中坐少许油,加蒜头爆香,调入一勺蚝油,两勺生抽,倒过三丝中,滴几滴香油,拌匀即可
  • 第八步:把胡萝卜丝放水里焯烫,滴几滴食用油
  • 第七步:蒜头切丝
  • 第四步:胡萝卜切丝
  • 第一步:莴笋切丝
  • 第五步:姜莱头道菜
  • 第二步:撒上盐
  • 第三步:腌渍出水
  • 菜谱标签:素菜凉菜

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