凉拌鸡爪
凉拌鸡爪是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
卤鸡爪数个，调味鲜，香油。
调料：
盐，青红椒，蒜米，辣椒油，鸡精，生抽，耗油，卤汁。
做法：
1、青红椒蒜切成米粒，载入碗里，
2、加入调料拌匀，待用。
3、备好卤好的鸡爪数个待用，
4、把拌好的调料倒进卤好的鸡爪上，拌匀，淋上耗油，香油，调味鲜，即成。
5、或倒进锅里拌，这样便于好拌哦，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤鸡爪：数个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调味鲜：适量 | 香油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 青椒米：适量 |
| 红椒米：适量 | 蒜米：适量 |
| 鸡精：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 卤汁：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
凉拌鸡爪的做法步骤
相关食材：鸡爪