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可乐排骨

菜谱编号:361-153
可乐排骨是【披着狼皮的小红帽i】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美味

可乐排骨主厨:披着狼皮的小红帽i

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:两三条--
辅助料用量
可乐:两瓶干辣椒:两三个
蒜:一些八角:一个
香叶:两片姜:一些
盐:少许生抽:两匙
老抽:一匙糖:少量
料酒:两匙凉白开:少量

可乐排骨的做法步骤

  • 第三步:准备调味料,加入生抽,老抽,糖,料酒,凉白开。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:锅内热油放入蒜,干辣椒,姜爆炒,加入焯好水的排骨,放入刚才调好的调味料,翻炒。然后倒进可乐,加入香叶八角。
  • 第六步:就好了。
  • 第二步:将排骨焯水捞起。
  • 第五步:盖上盖子小火煮20~30分钟。
  • 可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    南方口味偏甜。

    相关食材:排骨

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