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可乐排骨

菜谱编号:358-625
可乐排骨是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐排骨”。
可乐排骨
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:100克可口可乐:300ML
辅助料用量
小葱:适量生姜:4片
蒜:1瓣生抽:适量
料酒:适量盐:适量

可乐排骨的做法步骤

  • 第九步:撒上葱花,摆盘即可。
  • 第七步:加入一茶匙生抽,倒入半瓶可乐,可乐淹过排骨即可,盖上锅盖小火焖15分钟。
  • 第三步:排骨加少许料酒,盐腌制十分钟。
  • 第六步:排骨下锅,炒至金黄
  • 第四步:排骨轻轻焯一下,捞出备用,清洗干净浮沫。
  • 第二步:蒜拍成蒜末,生姜切片,小葱切葱花。
  • 第五步:锅中加少许油放入蒜末,姜片爆香。。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:大火,收汁出锅。
  • 可乐排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    腌排骨时一定要腌入味
    可乐没过排骨即可
    如果还要做更大量的排骨,闷的时间要长一点

    相关食材:排骨

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