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可乐鸡翅

菜谱编号：428-980

可乐鸡翅是【馨如止水lx】分享的菜谱，口味属于甜味，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猪肉太贵，涨到天价了。孩子馋嘴，来个鸡肉解解馋吧?

可乐鸡翅主厨：馨如止水lx

第二步：翅中、翅根用刀割小口（为了入味）

第一步：大鸡翅洗干净，翅尖、翅中、翅根分开。鸡爪子洗干净

第七步：炖到鸡翅软烂，汤汁不多的时候，开大火，铲子不停翻炒收汁！盛出就可以吃了。

第三步：鸡翅放入锅中，加入冷水煮开，撇去脏东西，煮三四分钟捞出晾干

第五步：煎完鸡翅，锅中还剩油，再加入七八颗冰糖，小火炒至冒泡，倒入鸡翅翻炒，使鸡翅均匀上色

第四步：锅中倒油，鸡翅放入煎至金黄取出备用

第六步：加入可乐，没过鸡翅，把葱段、姜片放入锅中。大伙煮开转小火慢炖

可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

我是做给孩子吃，有可乐的甜，所以没放盐和酱油！
个人感觉可口可乐偏甜，百事可乐稍甜，可以根据自己口味选择！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡翅

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