海鲜酱油烧鸡翅
海鲜酱油烧鸡翅是董小厨2012分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海鲜酱油烧鸡翅”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜酱油烧鸡翅。
菜式简介
一提起鸡翅，脑中就有千万种口味的鸡翅，奥尔良鸡翅，红烧鸡翅，可乐鸡翅，蒜香鸡翅，香辣鸡翅，蜜汁鸡翅，红酒鸡翅······简直数不胜数。总的来说，无论是蒸、煎、烤、炸、焖，都能吃到非常美味的鸡翅。无论哪种做法，最钟爱的就是海鲜酱油烧鸡翅。对于我这种以前不太吃鸡翅的人，也是欲罢不能。我也已经迫不及待的想要把这美味和大家分享。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜鸡翅适量
- 姜适量
- 冰糖适量
- 花生油适量
- 辅助料
- 葱适量
- 海鲜酱油适量
- 食盐适量
海鲜酱油烧鸡翅的做法步骤
海鲜酱油烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡翅很容易熟，所以建议烹饪时间不要太长，时间太长鸡翅会变老，影响口感，一般在10~15分钟即可。
2、一定要用海鲜酱油，才能做出这个味道。而且色泽上很能引起食欲，我通常会将汤汁拌在米饭里吃，感觉棒棒哒！
3、鸡翅先绰水，主要是为了去除鸡翅里的脏东西和一部分油脂，另外，这样煎出来的鸡翅外形漂亮。
答配菜谱：酱油与鸡翅的做法