可乐鸡翅
可乐鸡翅是【小壮的厨房】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可乐：1瓶 | 大葱：1根 |
| 生姜：1块 | 大蒜：5瓣 |
| 料酒：4勺 | 生抽：4勺 |
| 盐：1勺 | 白糖：2勺 |
| 味精：1勺 | -- |
可乐鸡翅的做法步骤
可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项:
1、此菜制作简单，口感香甜，男女老幼皆喜欢。
2、腌制时间一定要够，如果不着急最好多腌制一会儿。
3、鸡翅下油锅时火一定要大，油温要高一点，要不然鸡翅会破皮粘锅的。
4、锅内加可乐以刚淹没鸡翅为宜，可乐少了烧制时间太短不容易入味。
5、因为腌制鸡翅时放了盐和其它调料，所以烧制过程中只需要加可乐和生抽，可乐的甜和生抽的咸鲜刚好中和。
6、汤快干时转大火收汁一定要不停翻炒才能保证不糊锅。
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