可乐鸡翅
可乐鸡翅是小壮的厨房分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“可乐鸡翅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可乐鸡翅。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中10个
- 辅助料
- 可乐1瓶
- 大葱1根
- 生姜1块
- 大蒜5瓣
- 料酒4勺
- 生抽4勺
- 盐1勺
- 白糖2勺
- 味精1勺
可乐鸡翅的做法步骤
可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项:
1、此菜制作简单，口感香甜，男女老幼皆喜欢。
2、腌制时间一定要够，如果不着急最好多腌制一会儿。
3、鸡翅下油锅时火一定要大，油温要高一点，要不然鸡翅会破皮粘锅的。
4、锅内加可乐以刚淹没鸡翅为宜，可乐少了烧制时间太短不容易入味。
5、因为腌制鸡翅时放了盐和其它调料，所以烧制过程中只需要加可乐和生抽，可乐的甜和生抽的咸鲜刚好中和。
6、汤快干时转大火收汁一定要不停翻炒才能保证不糊锅。
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