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烤大虾

菜谱编号:262-250
烤大虾是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤大虾”。
烤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大虾营养丰富,富含蛋白质,平时都是做盐水虾或红烧虾这次用烤箱烤了,很不错。

烤大虾主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:4只--
辅助料用量
黑胡椒粉:1勺葱:适量
姜:适量味极鲜酱油:1勺
蚝油:适量盐:适量

烤大虾的做法步骤

  • 第二步:准备葱,姜,黑胡椒粉。
  • 第一步:大虾洗净剪掉虾须,后背用剪刀将壳剪开,取出虾线。
  • 第六步:烤箱180度,烤20分钟左右,中途取出翻面。
  • 第四步:倒入一勺味极鲜酱油,一勺蚝油拌匀腌1-2小时。
  • 第五步:将虾排入烤盘中,将腌制的料汁淋在虾上。
  • 第三步:将葱,姜,胡椒粉,盐放入虾中拌匀。
  • 烤大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾比较大,烤的时间比较长,小虾适当减少烤制时间。

    相关食材:

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