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咖喱鸡块

菜谱编号:362-668
咖喱鸡块是【SheryWong??】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡块”。
咖喱鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱在美食中有点类似于榴莲和韭菜,味道浓郁。而对于它的评价也是两极化,喜欢的不能自拔,讨厌的深恶痛绝。

咖喱鸡块主厨:SheryWong??

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸:400克土豆:400克
胡萝卜:1个尖椒:1个
辅助料用量
大蒜:3瓣姜:适量
咖喱粉:20克生抽:2匙
白糖:0·5匙盐:1匙

咖喱鸡块的做法步骤

  • 第八步:盛上米饭,再撒点可爱的黑芝麻。开动啦。
  • 第七步:5分钟后下入胡萝卜,洋葱,尖椒翻炒均匀。稍微加一点温水,盖上锅炖大约5分钟,土豆熟了就可以出锅了。
  • 第三步:胡萝卜切丁,洋葱,尖椒切块备用。
  • 第五步:炒香后下入鸡胸肉煸炒。
  • 第四步:烧底油,油热后下蒜片和姜片。
  • 第二步:土豆切块,大蒜,姜切片备用。
  • 第一步:鸡胸肉切2公分状备用块。
  • 第六步:鸡胸肉变色后下入土豆翻炒5分钟,将剩余辅料调匀倒入,翻炒均匀。
  • 咖喱鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    1、食材大小可根据时间掌握。切的小易熟。
    2、中间加水一定要是温水或开水。凉水会影响口感,肉变柴。

    相关食材:咖喱

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