苏式咖喱鸡肉月饼
苏式咖喱鸡肉月饼是小M的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“苏式咖喱鸡肉月饼”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式咖喱鸡肉月饼。
菜式简介
原本是要做鲜肉月饼的，等我把水油皮做好准备馅料时，发现放在冷藏室的猪肉馅坏掉了。只好临时更改，记得有看过有人做过咖喱馅的，正好利用手边的食材也做了同样的咖喱馅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉100克
- 低筋面粉100克
- 猪油80克
- 温水50克
- 辅助料
- 糖10克
- 盐2克
- 咖喱鸡肉馅料适量
苏式咖喱鸡肉月饼的做法步骤
苏式咖喱鸡肉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
因为是炒过的馅料，烤制时间设为了20分钟，生的馅料可以适当延长5到10分钟。
静置时一定要用保鲜膜覆盖，不然面皮会干，出来的成品就不好看。
答配菜谱：咖喱与鸡肉的做法