菌菇汤
菌菇汤是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次加了白玉菇和杏鲍茹与鲜蘑，同样煮了大骨汤为底汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大骨头：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白玉茹：少许 | 杏鲍茹：半个 |
| 鲜蘑：适量 | 葱：少许 |
| 姜：3片 | 花椒粒：3个 |
| 盐：3勺 | 生菜：一片 |
| 鸡精：少许 | 料酒：少许 |
| 水：适量 | -- |
菌菇汤的做法步骤
菌菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
不加大骨也可以，素汤先把油烧热把葱姜炒一下，再炒菌菇加水炖也很好喝。