韭菜盒子
韭菜盒子是【じ简1·冄╚1】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：4个 |
| 韭菜：1捆 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 十三香：适量 |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌至馅料时注意先不放盐，等到面皮擀好后再放入盐搅拌馅料，过早放入盐会是韭菜煞出水份，这样韭菜盒子煎至时很容易开口！
2、个人喜欢用温水和面，水不用太烫，和好后醒至20-30分钟即可！
3、面皮不要太厚，比饺子皮厚点即可，否则表面糊了面中间还没熟不好吃！
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