韭菜炒豆腐皮
韭菜炒豆腐皮是angela1024分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韭菜炒豆腐皮”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜炒豆腐皮。
菜式简介
韭菜有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌消炎的作用。同时,它还有助于血脂的调节,适量进食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。春天吃韭菜,对人的身体是大有好处的。
豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力
韭菜炒豆腐皮是一道简单易做的家常菜,即使是初入厨房的菜鸟,也能炒出美味可口的韭菜豆腐皮,不信你就试试?
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜50克
- 辅助料
- 豆腐皮300克
- 油适量
- 香油适量