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韭菜饼

菜谱编号：410-950

韭菜饼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜饼营养好吃。韭菜在北方是包馅的主角。颜色碧绿，味道浓郁，还有独特的杀菌效果，可清除肠内细菌，帮助肠胃消化，促进血液循环、消肿止痛等。

韭菜饼主厨：寻梦一ZbDu

第三步：开始准备馅料，鸡蛋打散煎成蛋花。

第七步：把所有食材放一起，加点香油，蚝油，五香粉和盐。

第九步：放置10分钟入味。

第一步：韭菜300克，鸡蛋5个，香菇5个。

第十二步：过两分钟翻一下。

第十四步：韭菜饼皮薄馅大很好吃的。

第六步：先用点油把韭菜拌一下，锁住水份。

第十一步：电饼铛加热加点油中火开始烙饼。

第四步：香菇洗净切碎。

第八步：搅拌均匀。

第十三步：再翻过来就熟了。

第十步：饧好的面，可直接搓条切剂子，然后擀皮，包小饼。

第五步：韭菜洗净控干切碎。

第二步：面粉500克，加一勺盐，加一点玉米油，温水和成面团饧上。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：韭菜

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