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鸡丝凉面

菜谱编号:353-451
鸡丝凉面是【雷哥老孙】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝凉面”。
鸡丝凉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道香滑爽口特别适合炎炎夏日食用。

鸡丝凉面主厨:雷哥老孙

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:500克--
辅助料用量
绿尖椒丁:2·5克熟鸡腿肉:10克
蒜蓉:5克红尖椒丁:2·5克

鸡丝凉面的做法步骤

  • 第二步:取出凉面(不够凉可以放入冰箱里镇一下再食用)放入蒜蓉,鸡丝,(鸡丝是熟鸡腿肉撕成的),红绿尖椒丁拌匀即可。
  • 第三步:麻酱汁的调制,把上述调料调制一起加入适量的水。(根据各人口味调制麻酱汁)
  • 第一步:意大利面开水下锅煮熟,在煮时放入盐5g色拉油5g煮15-----20分钟,煮好后倒出晾凉备用。
  • 第四步:色香味俱全,有没有食欲。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡丝凉面。

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