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鸡蛋灌饼

菜谱编号:141-879
鸡蛋灌饼是【若如出2010】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋灌饼”。
鸡蛋灌饼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
水:280克鸡蛋:4个
生菜:2把--
调味料用量
豆瓣酱:2勺油:适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 第八步:用筷子慢慢把鸡蛋打散,均匀的摊在饼上,盖上盖子
  • 第十二步:放上火腿卷起来就可以了,吃的时候可以再中间切段
  • 第四步:把生菜洗干净备用
  • 第六步:取其中一块揉圆,按扁,擀成薄饼
  • 第十步:抹上一层豆瓣酱
  • 第三步:把和好的面团放在一容器里,上面盖上保鲜膜,待10分钟
  • 第七步:电饼档加点油加热,放上薄饼,接着打上一个鸡蛋
  • 第一步:准备用料
  • 第五步:把醒好的面团分成均匀的4等分
  • 第十三步:做 好的鸡蛋灌饼
  • 第十一步:放上生菜叶,在抹上一层酱
  • 第二步:把面粉放在面包机理,加上水用筷子搅拌,启动和面功能
  • 第九步:烙好的鸡蛋饼放在面板上
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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