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鸡蛋饼

菜谱编号:231-135
鸡蛋饼是【吾家私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:两个
水:适量番茄酱:适量
辅助料用量
盐:少许油:少许

鸡蛋饼的做法步骤

  • 第五步:热锅,加入一点油。把鸡蛋糊分三次倒入平底锅,平摊薄薄的一层。调成小火,用盖子盖住焖一分钟。掀开盖子,如果边缘微微翘起,轻易可以摇动鸡蛋饼,那就可以翻面。
  • 第二步:加入鸡蛋
  • 第六步:表面熟的程度可以根据个人喜好控制,我就喜欢焦点
  • 第九步:~
  • 第八步:沾点番茄酱吃~
  • 第三步:搅拌均匀,加入少许的油和盐
  • 第七步:刚才三张,完成!
  • 第一步:加入面粉
  • 第四步:过筛,粘稠度比糊糊稍稀点。稠,就硬些,但有嚼劲。稀,就软些,我就喜欢
  • 菜谱标签:快手菜
    相关食材:鸡蛋

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