煎猪排
煎猪排是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎猪排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜猪里脊：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2茶匙 | 盐：1茶匙 |
| 黑胡椒粉：适量 | 面粉：适量 |
| 蛋液：适量 | 面包糠：适量 |
煎猪排的做法步骤
煎猪排做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪排采取煎炸的方式，煎炸比炒菜的用油量要多一点，但又不会象炸一样那么多油，如果有空气炸锅也好。
2·猪排可以提供优质蛋白质，脂肪，能维持饱腹感，提供大脑所需的蛋白质。吃完猪排后可以加一些富含维生素C、番茄红素的西红柿，能解油腻，提高机体抵抗力。
相关食材：猪排