香酥炸猪排
香酥炸猪排是四人厨分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香酥炸猪排”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥炸猪排。
菜式简介
往酒里加点冰，夜空划过流星，我们每道菜都做得那么精心······
浪漫的夜晚单有美酒是不够的，还要有一道可口的下酒菜~
吃腻了外卖~不如自己动手做一道简单美味的香酥炸猪排吧~
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 色拉油适量
- 鸡蛋适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 盐适量
香酥炸猪排的做法步骤
香酥炸猪排做法技巧/窍门/补充说明：
用松肉锤敲打一遍，肉质将会口感更佳
腌肉的时间很重要，时间短的味道会偏淡，可以在腌肉的时候放进少许柠檬汁进去，味道很赞哦
炸猪排的时候火候很重要！注意火不要太急
相关食材：猪排