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煎酿豆腐

菜谱编号：023-822

煎酿豆腐是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎酿豆腐”。

第十二步：将两大匙辣豆瓣酱加入适量的水搅均。

第十四步：淋入刚才准备好的调味汁在豆腐上即可啦。

第二步：将所有材料洗净，切丝，备好。

第十五步：成品图@@脆口哦来尝尝吧。

第八步：填充饱满一点才好看。

第五步：完全的拌均至起胶很粘。备用。

第四步：加入适量的老抽，蚝油，酱油，鸡蛋及淀粉拌均。

第一步：原料：豆腐, 芫茜, 肉末 ,冬菇, 葱棵蒜, 葱, 姜。

第七步：将酿肉折入豆腐内抹平。

第十一步：取出即可。

第十步：小心慢慢反面煎至四边金黄肉熟。

第九步：热锅下油，将酿豆腐放入锅里，小火煎。

第十三步：烧热锅，下油爆香蒜。倒入辣豆瓣酱煮至汁浓缩即可。

第三步：猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎，搅拌匀。

第六步：豆腐对半切开。中间挖个长方体。用一点玉米淀粉抹擦内边缘。

相关食材：豆腐

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