酱牛肉
酱牛肉是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年热菜凉菜都少不了,这款酱牛肉是冷拼中的经典了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腱子:500克 | -- |
辅助料用量 | |
甜面酱:适量 | 干辣椒:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
茴香:适量 | 料酒:适量 |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
花椒粉:适量 | 番茄酱:适量 |
生姜:适量 | 黄豆酱:适量 |
蒜:适量 | 醋:适量 |
酱牛肉的做法步骤
酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
根据自家厨具设置时间
相关食材:牛肉