当前位置:首页 > 姜母鸭 > 做法(编号469-968)

姜母鸭

菜谱编号:469-968
姜母鸭是【陈麻麻。】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜母鸭”。
姜母鸭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
正番鸭:一只啤酒:1瓶
辅助料用量
姜片:适量--

姜母鸭的做法步骤

  • 第三步:将切下来的部分塞进肚子里,再放些姜片,均匀的抹上一勺盐巴。
  • 第六步:听到声音大火10分钟,换中火10分钟,煮的过程注意不要煮焦,也不能剩下太多水,煮的过程怕焦可以先15钟关火开盖看看情况,煮到姜片微微发黄最好吃,没有任何水分只剩下油,鸭肉轻轻一扯就掉。
  • 第五步:腌制好之后加入一瓶啤酒,适量鸡精,盖上盖子开始煮。
  • 第二步:姜切薄片铺在高压锅底层。
  • 第一步:将脖子,翅膀,屁股部分切下来。
  • 第四步:然后将鸭子放高压锅里面,把整只鸭子涂抹上盐巴,腌制2小时左右。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    姜母鸭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【陈麻麻。】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜母鸭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜