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家常手撕包菜

菜谱编号：089-140

家常手撕包菜是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常手撕包菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包菜是家里人比较喜欢吃的一个菜，这里市场里有两种，一种是圆的，炒起来爽口些。一种是扁的，软一些，喜欢将它切丝，用猪油炒的软软的，香甜。今天买的是圆包菜，做个手撕包菜，用五花肉来炒，甘香可口。

家常手撕包菜主厨：琴心剑胆

第四步：起油锅，爆香干辣椒、蒜头，将五花肉入锅煸炒至出油。

第六步：将包菜与肉炒匀，炒至刚断青，加盐，少许生抽调味就可以出锅了。

第七步：简单好吃的家常手撕包菜做好了。

第二步：将猪肉切薄片，用生抽稍微腌制一下。

第一步：准备好包菜和五花肉等材料。

第三步：包菜、尖椒随手撕成合适的大小，准备好蒜头，干辣椒。

第五步：加入尖椒和包菜。

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