家常焖面
家常焖面是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常焖面，也叫豆角焖面，有用四季豆的也有用豆角的，貌似北方有些生活习惯会把南方地区称作的“四季豆”唤作豆角，回婆家常尝到的是四季豆做的焖面，而且更多时候面条也是手擀的，作为西北人民的家常面食做法，有菜有肉有主食，外加一碗小米粥，即成一顿简单的晚餐。时间匆忙也可以买市场上现成的面条，粗细按个人习惯，我喜欢用粗一些扁一些，焖起来不容易断。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 擀面条：500克 | 四季豆：半斤 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：少许 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 生抽：少许 |
家常焖面的做法步骤
家常焖面做法技巧/窍门/补充说明：
刚开锅的焖面面条会成团的，只要耐心的用筷子慢慢挑散即可。