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家常蛋炒饭

菜谱编号:230-379
家常蛋炒饭是【孤狼与美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蛋炒饭”。
家常蛋炒饭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:200克香葱:5克
胡萝卜:50克鸡蛋:1个
青椒:50克猪里脊肉:50克
辅助料用量
食用油:10ML盐:1匙
鸡精:1匙--

家常蛋炒饭的做法步骤

  • 第六步:油锅热油,加入食用油,倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~
  • 第二步:鸡蛋一个打入碗中~
  • 第一步:隔夜留下的剩饭~
  • 第七步:加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~
  • 第四步:青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)
  • 第八步:翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精,撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~
  • 第三步:青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~
  • 第五步:捞出后沥干水待用~
  • 菜谱标签:家常菜主食

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