当前位置:首页 > 虎皮青椒 > 做法(编号094-368)

虎皮青椒

菜谱编号:094-368
虎皮青椒是【如福】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
虎皮青椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
麻椒:1份--
辅助料用量
葱花:2段蒜瓣:4瓣
调味料用量
生抽:1大勺蚝油:1大勺
香醋:半勺白糖:半勺
盐:适量鸡精:2克
油:适量--

虎皮青椒的做法步骤

  • 第二步:蒜瓣,葱花
  • 第八步:翻炒均匀,煮一分钟入味,即可
  • 第五步:在煸炒的时候要不时翻炒,让麻椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将麻椒的水分炒出来,使其变蔫;待麻椒变蔫时,盛出备用
  • 第三步:取一碗,加入一勺生抽,两滴生抽,半勺白糖,半勺香醋,适量盐,鸡精,调成料汁
  • 第四步:锅加入油烧热,下入麻椒,煸炒至两面变成焦糊
  • 第六步:锅继续烧热,下入葱蒜,倒入料汁,烧开
  • 第七步:下入麻椒
  • 第一步:麻椒洗净,用小刀挖去辣椒心,控干水分
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

    虎皮青椒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【如福】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虎皮青椒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜