虎皮青椒
虎皮青椒是【林玉清ivien】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次做虎皮青椒误选了“巨辣”的嫩绿带黄的青椒,吃到我热泪盈眶,因为实在下饭,老公还是一个接一个吃得精光。
回想当初在广东青椒处境尴尬,无论它切丝或切片,大多只能作为配料,好比玫瑰花瓣下的叶子,常常沦落到熟视无睹的境地,如今被当作主料独领风骚,可以称得上是青椒迈向人生舞台的一个大步。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:适量 | -- |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
虎皮青椒的做法步骤
相关食材:青椒