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馄饨

菜谱编号：438-386

馄饨是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

肉馅第三吃：馄饨。尽管今年冬天一直不冷，但愿如此，早上或傍晚下班回到家，喝上一碗香喷喷的热馄饨，浑身都热乎。

馄饨主厨：红袖添饭＊

第十三步：做好了，开吃。

第十步：准备调料：虾皮、香菜、生抽、醋、香油。

第五步：折起来。

第十二步：馄饨熟了，先舀一勺热汤倒入碗中，再盛馄饨。

第四步：把肉馅放皮上。

第六步：两边的角对折就可以了。

第八步：听说这种包法叫猫耳朵，不知道你看着像不像？准备下锅。

第七步：包馄饨用馅少，下出来满满一碗。

第九步：锅中倒水，大火水开后放入馄饨煮5分钟。

第三步：因为馄饨皮买的，所以包起来很简单。

第十一步：将调料全部放碗里，再撕一块紫色放里面。

第一步：新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。

第二步：馄饨皮是从市场现买的，自已曾经手擀过馄饨皮，不是太厚就是太软，所以买现成的。

菜谱标签：家常菜主食早餐馄饨

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