胡萝卜炖牛腩
胡萝卜炖牛腩是【周小白m】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道家常的美食，主料是胡萝卜、牛腩。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补，使菜肴的蛋白质营养价值提高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：1000克 | 胡萝卜：3根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 花椒：3克 | 姜：1块 |
| 八角：3个 | 香叶：1片 |
| 大葱：25克 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 干辣椒：5个 | -- |
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
胡萝卜炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
用电炖锅水不宜太多哦，因为这电炖锅耗水比较少。
我这次做的比较多，是留着第二天做面条吃。