当前位置:首页 > 回锅肉 > 做法(编号320-736)

回锅肉

菜谱编号:320-736
回锅肉是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量青蒜苗:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
郫县豆瓣酱:适量豆豉酱:适量
大料:适量酱油:适量
料酒:适量白糖:适量

回锅肉的做法步骤

  • 第三步:将煮好的五花肉晾凉,切大薄片备用。
  • 第四步:青蒜苗,洗净切斜刀块备用。
  • 第一步:主要原料。
  • 第五步:葱姜炝锅,放五花肉煸炒。
  • 第六步:将五花肉炒到出油打卷儿,放郫县豆瓣酱,豆豉酱炒匀。
  • 第七步:放料酒,酱油,少许白糖炒至入味。(不用放盐)
  • 第二步:五花肉加葱姜大料,料酒,煮到六七成熟捞出。
  • 第八步:出锅前放青蒜苗炒匀即可。
  • 第九步:回锅肉。
  • 回锅肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【绿野薄荷】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的回锅肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜