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回锅肉

菜谱编号:272-217
回锅肉是【单ld】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克--
辅助料用量
老干妈豆豉:一匙姜:少许
糖:少许青椒:3-4个
蒜苗:4-5个蒜:适量

回锅肉的做法步骤

  • 第三步:锅内热油,倒入葱姜蒜,郫县豆瓣,香辣酱
  • 第二步:锅内少许油,加肉片煸干
  • 第一步:准备好材料,蒜苗斜切段,煮好的五花肉切片,青椒撕块
  • 第四步:倒入辣椒块,蒜苗,炒7成熟
  • 第五步:倒入煸干的肉片
  • 第六步:炒好后盛出
  • 菜谱标签:热菜川菜

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