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回锅肉

菜谱编号:249-049
回锅肉是【……林林……】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
姜:适量大蒜:适量
花椒:适量小米辣:适量
蒜苗:适量豆瓣酱:适量
老抽:适量味极鲜酱油:适量

回锅肉的做法步骤

  • 第五步:翻炒出锅!
  • 第二步:姜,大蒜,切片,小米辣,蒜苗,切段!
  • 第一步:带皮五花肉,先用水煮熟,切片。
  • 第四步:最后加入小米辣,蒜苗,
  • 第三步:锅里放油,加入花椒炒香,依次放入姜、大蒜,炒出香味,把切好的肉倒入锅里翻炒(2-3分钟),再放豆瓣酱,老抽,味极鲜酱油,盐味精,
  • 菜谱标签:热菜

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