当前位置:首页 > 回锅肉 > 做法(编号157-360)

回锅肉

菜谱编号:157-360
回锅肉是【小确幸、】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
回锅肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杭椒:适量猪肉:适量
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
糖:适量酱油:适量
豆瓣酱:适量--

回锅肉的做法步骤

  • 第三步:热锅热油,加入蒜片炒香;
  • 第五步:加入2匙豆瓣酱炒香;
  • 第二步:杭椒切段,煮过的猪肉切片;
  • 第四步:加入杭椒段和猪肉片翻炒出油;
  • 第六步:加入少量糖和1匙酱油翻炒,起锅前加入盐。
  • 第一步:将猪肉下入滚水中煮至半熟;
  • 回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·猪肉最好选肥瘦相间的猪肉,这样炒出来的猪肉口感好。

    菜谱标签:热菜

    回锅肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小确幸、】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的回锅肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜