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花生酥

菜谱编号：363-538

花生酥是【星愿1236】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酥”。

第四步：筛入混合液中。

第十五步：成品图

第十三步：表面上色均匀后即可出炉冷却。

第一步：将玉米油、白糖和蛋液混合。

第十九步：成品图

第十六步：成品图

第十七步：成品图

第二步：搅拌均匀。

第八步：将面团分成每个25克的小剂子，搓圆。

第十八步：成品图

第十步：在表面抹蛋液，粘黑芝麻。

第十一步：预热烤箱。

第六步：花生搅碎，加入面团中。

第三步：将粉类混合。

第十四步：成品图

第十二步：放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度20分钟。

第五步：揉成団。

第二十步：成品图

第七步：揉均匀。

第九步：轻轻按扁。

花生酥做法技巧/窍门/补充说明：

1·根据面粉吸水性调整蛋液量
2·根据各人口味调整糖量
3·根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4·比方可做18个成品

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：花生

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