香烤花生米
香烤花生米是阿黎厨房分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香烤花生米”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤花生米。
菜式简介
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
诸多吃法中，以炖吃为最佳。花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。而很多人不喜欢吃炖煮的花生米，偏爱酥脆口感的就可以选择用烤箱来烤了，无需用油更健康些。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 花生米300克
- 辅助料
- 盐3小勺
- 糖1汤匙
- 花椒适量
- 大料2颗
香烤花生米的做法步骤
香烤花生米做法技巧/窍门/补充说明：
花生米大小不一样，泡制时间不同，干湿程度不同都会营养烤制时间，要根据实际情况酌情增减时间。进入烤箱后盯着点儿，一般问题不大。如果烤原味的，没有经过开水泡制，一般150度烤10分钟，200度烤5分钟就熟了。