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黄焖鸡

菜谱编号:368-415
黄焖鸡是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
黄焖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量香菇:适量
土豆:适量青椒:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
味精:适量酱油:适量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量姜片:适量

黄焖鸡的做法步骤

  • 第四步:热锅冷油放桂皮,香叶姜片。
  • 第五步:倒入土豆块煸炒。
  • 第八步:倒入香菇继续煸炒。
  • 第二步:鸡腿焯水。
  • 第一步:原料。
  • 第九步:倒入香菇水漫过鸡腿,大火煮开,小火慢炖。
  • 第七步:放酱油糖盐味精。
  • 第十步:出锅前放切好的青椒块,翻炒即可出锅。
  • 第三步:土豆切块。
  • 第六步:倒入鸡块。
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