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红油抄手

菜谱编号：438-433

红油抄手是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油抄手”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做馄饨剩下肉馅和皮，再做一个红油抄手。特别适合上班族和冬天吃，又方便快捷，又麻辣鲜香，辣的我一头汗，真过瘾！

红油抄手主厨：红袖添饭＊

第十步：把辣椒油和蒜放入盛馄饨的碗中。

第十三步：撒上香菜便可以开吃了，吃完辣的我出了一头汗，真过瘾！

第六步：锅中倒1勺花生油，熬热。

第八步：把蒜倒入盛生抽、醋和香油碗里。

第五步：烧水的同时，准备底料：辣椒面和白芝麻放碗中，蒜切碎，生抽和少量醋及香油倒碗中，香菜切断。

第九步：大火烧开水，下入馄饨煮5分钟。

第三步：再把两个角折起来。

第四步：包好的馄饨。

第二步：肉馅放入馄饨皮中，对折。

第十二步：放入碗中，和底料混合均匀。

第七步：将热油浇在辣椒面上。

第一步：肉馅里放入葱末、姜末、花椒面、花生油、蚝油、盐搅拌均匀。

第十一步：用笊篱盛出馄饨。

菜谱标签：家常菜主食早餐馄饨

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