【红油烧土鸡】
【红油烧土鸡】是酱出心才_Winnie私厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【红油烧土鸡】”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【红油烧土鸡】。
菜式简介
今天突然想吃辣子鸡，但又不想麻烦油炸，所以就有了这款【红油烧土鸡】。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡500克
- 辅助料
- 姜片数片
- 蒜头半个
- 花生油30克
- 豆瓣酱1·5汤匙
- 白酒适量
- 白糖适量
- 生抽5克
- 香叶数片
- 桂皮1小块
- 八角2个
- 花椒1汤匙
- 小米辣2-3个
【红油烧土鸡】的做法步骤
【红油烧土鸡】做法技巧/窍门/补充说明：
好吃的秘诀:选用土鸡，油量稍微大些，炒红油要小火煸炒，鸡块香煎一下，因豆瓣酱很咸，所以就不用加盐了，全程时间不超过20分钟。
相关食材：土鸡