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红烧鱼块

菜谱编号：465-192

红烧鱼块是【打咕噜的布丁】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。

第七步：煎至焦黄翻面继续煎另一面。

第十四步：然后装盘即可。

第十三步：把切好的青辣椒放入煮1分钟左右。

第九步：放大蒜，生姜，小米辣炒香。

第十步：放生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，再加少许清水煮开。

第十一步：切点青辣椒备用。

第三步：准备点面粉备用，鱼也腌制好了。

第一步：买回来的鱼块洗净血水，放料酒，胡椒粉，盐腌制20分钟。

第四步：冷锅放油烧热。

第八步：煎好的鱼块夹出放入盘子备用。

第六步：裹上面粉的鱼块一个个放入油锅中煎。

第十二步：煮开后放入鱼块煮至入味，腌制时有加盐，所以后面无需再加盐。

第二步：切好大蒜，小米辣，生姜备用。

第五步：鱼块裹上面粉。

菜谱标签：热菜家常菜

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