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红烧土豆

菜谱编号:188-202
红烧土豆是【格蓝蓝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆”。
红烧土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆做出肉滋味。

红烧土豆主厨:格蓝蓝

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
食用油:适量八角:四五个
盐:一勺白糖:两勺
生抽:适量老抽:适量

红烧土豆的做法步骤

  • 第六步:另起一锅放少许油,爆香八角
  • 第四步:大火将土豆块炸至金黄
  • 第一步:土豆削皮,切成土豆块用水泡一会儿,泡去多余淀粉。
  • 第七步:倒入土豆块翻炒几下,放生抽、老抽、盐、白糖,开水没过土豆块,开锅之后转小火。
  • 第八步:汤汁浓稠之后,大火收汁即可。
  • 第三步:锅内放油,炸土豆块
  • 第五步:炸好的土豆块沥油备用
  • 第二步:捞出土豆,沥干水分
  • 红烧土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    很好吃很下饭,虽然做起来简单,味道可一点都不简单

    相关食材:土豆

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