红烧肉
红烧肉是【噬元兽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |
| 大料：1颗 | 干辣椒：3个 |
| 啤酒：1听 | 厨邦美味鲜酱油：1汤匙 |
| 万字酱油：2汤匙 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·不用加盐，因为咸淡正好。
2·另外炒白砂糖的时候，千万不要大火。我每次都是慢火慢炒，糖化了就赶紧下肉。
3·炒肉的时候慢点翻铲子，动作快了大了都会让油溅出来，糖油的温度很高的，注意安全哈。